- 地下1階
- テーブル20席/個室6席
/全面禁煙席
ソーシャルディスタンスの観点から
座席数を減らし営業いたします
フレンチレストラン ラヴィ
- 朝食
- 7:00～10:30（10:00L.O.）※1月15日よりルームサービスのみの対応となります。
- ランチ
- 土日祝のみ営業 11:30～15:00（14:00L.O.）
- ディナー
- 土日祝のみ営業 17:00～20:00（18:00L.O.）【2021年1月8日～ 】
- 定休日
- 月・火・水・木・金曜）※祝日の場合は営業
ご予約・お問い合わせ（直通）
03-3293-2836
メニュー
～朝食～
- アメリカンブレックファスト¥3,300
ジュース:オレンジ、トマト、グレープフルーツ または ミルク
卵料理：プレーンオムレツ、フライエッグ(目玉焼き)、スクランブルエッグ、ポーチ または ボイル
ハム または ベーコン または ソーセージ ※温野菜添え
モーニングブレッド、サラダ、コーヒー または 紅茶※朝食のみ12/1より毎日営業 7：00～10：30（10：00L.O.）
～ランチ冬～
- Confort
コンフォルト¥6,600
アミューズ
鱈のブランダード トリュフ風味 グラナパダーノと共にグラタン仕立てにして
または
４種類のお肉を使ったパテアンクルート
根セロリのヴルーテ 帆立貝のポワレを浮かべて
鮟鱇と鮟肝のロースト 鮟鱇のジュとサフラン風味のリゾットと共に
または
奥久慈軍鶏の赤ワイン煮
苺のスープ カプチーノ仕立て 柚子とヴァニラのグラスを添えて
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール - Harmonie
アルモニ¥9,900
アミューズ
帆立貝と甘海老のタルタル イクラを添えて エピスの香り
ホテル特製ダブルコンソメスープ
骨付き平目の炭火焼き グルノーブル風
国産牛ランプのロースト 赤ワインソース
または
柔らかく煮込んだ牛テールのパイ包み焼き
紅玉リンゴのオーブン焼き グラスキャラメル 柚子のマルムラード
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール
※2020年12月～2021年2月末迄
（土日祝のみ営業いたします）ご予約承り中
コースに合わせたワインのペアリングもご用意しております。
詳しくはスタッフにお尋ねください。
～ディナーコース冬～
- Cadeau d'hiver
冬の贈り物¥13,200
アミューズ
帆立貝と甘海老のタルタル イクラを添えて エピスの香り
トリュフとフォワグラを加えたコンソメのパイ包み焼き
骨付き平目の炭火焼き グルノーブル風
国産牛ランプのロースト 赤ワインとロックフォールの2色ソース
苺のスープ カプチーノ仕立て 柚子とヴァニラのグラスを添えて
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール - Luxueux
贅沢な¥16,500
アミューズ
蝦夷鮑と冬野菜のサラダ キャビアを添えて
奥久慈卵のスクランブル 黒トリュフとイベリコ生ハムと共に
帆立貝のムースを包んだ舌平目のボンヌファム
シャラン産鴨胸肉のローストオレンジ風味 フォワグラ添え ソースビガラード
紅玉リンゴのオーブン焼き グラスキャラメル 柚子のマルムラード
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール
※2020年12月～2021年2月末迄
（土日祝のみ営業いたします）ご予約承り中
表示料金は消費税を含んでおります。ご案内料金のほか、ｻｰﾋﾞｽ料（10%）を加算させていただきます。
コースに合わせたワインのペアリングもご用意しております。
詳しくはスタッフにお尋ねください。
HILLTOP HOTEL
KANDA SURUGADAI TOKYO
