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グランドメニュー

立食ビュッフェスタイル

洋食料理

Menu

￥7,260

  • ～コールド料理～
  • 自家製タスマニアサーモンのスモーク
  • パテ・ド・カンパーニュ　ピクルス添え
  • 7種の野菜のテリーヌ　小海老添え
  • 生ハムとグリッツシーニ
  • ～ホット料理～
  • 鮮魚のミジョテ　ブイヤベースのジュ
  • 海老のカダイフ包み
  • ポーク　ロースの低温調理　マスタードソース
  • タンドリーチキン　15穀米のピラフ
  • フィヌ・チャパタ
  • パティシェーよりデザート盛り合わせ
  • コーヒー

洋食料理

Menu

￥9,680

  • ～コールド料理～
  • 自家製タスマニアサーモンのスモーク
  • パテ・ド・カンパーニュ　ピクルス添え
  • 7種の野菜のテリーヌ　小海老添え
  • 生ハムとグリッツシーニ
  • 鶏のバロッティヌ
  • ～ホット料理～
  • 鮮魚のミジョテ　ブイヤベースのジュ
  • 海老のカダイフ包み
  • ローストビーフ　グレビーソース
  • 牛頬肉の赤ワイン煮　オレンジ風味　“ドーブ風”
  • タンドリーチキン　15穀米のピラフ
  • フィヌ・チャパタ
  • パティシェーよりデザート盛り合わせ
  • コーヒー

中国料理

Menu

￥7,260

  • 蒸し鶏の冷菜
  • 自家製 釜焼き叉焼
  • くらげの冷菜
  • 白菜の甘酢漬け
  • ズワイ蟹入りフカヒレのスープ
  • 小海老の北京風チリソース
  • アオリイカの四川風チリソース
    スクランブルエッグ添え
  • 海老餃子と焼売
  • 日向鶏の油淋ソース掛け
  • 新北京風 酢豚
  • チャーハン 又 は焼きそば
  • フルーツ入り杏仁豆腐

中国料理

Menu

￥9,680

  • 海鮮中華サラダ仕立て
  • 自家製 釜焼き叉焼
  • くらげの冷菜
  • 四川雲白肉
  • フカヒレと干しなまこの醤油煮込み
  • 大海老の北京風チリソース
  • アオリイカと季節野菜の塩炒め
  • 小龍包 海老餃子 焼売
  • 皮付き豚バラ肉の角煮
  • 和牛のオイスターソース炒め
  • 蟹肉入り炒飯
    または
    新北京風餡かけ焼きそば
  • フルーツ乗せマンゴープリン

※表示料金は、消費税・サービス料10%が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変わる場合もございます。予めご了承ください。

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