• フランス料理 ・スモークサーモンと野菜のテリーヌ　サワークリーム添え
  ・コンソメスープ
  ・鮮魚のポワレ　レモンコンフィとタイムの薫り
  ・国産牛サーロイングリエ　赤ワインソース
  ・ブランマンジェにフランボワーズシャーベットを添えて
  ・パン
  ・コーヒー
• 中国料理 ・冷菜5種盛り合わせ
  ・ズワイ蟹入りフカヒレのスープ
  ・有頭海老の四川チリソース
  ・北京ダック
  ・点心2種盛り合わせ
  ・和牛のオイスターソース炒め
  ・花巻 又は 五目ちまき
  ・マンゴープリン

• フランス料理 ～コールド料理～
  ・シーフードのマリネ　柑橘風味
  ・スモークサーモン　ハーブとサフラン風味のテリーヌ
  ・7種の野菜のテリーヌ　小海老添え
  ・パテ・ド・カンパニュー
  ・生ハムとフルーツ
  ・ミックスサンドイッチ
  
  ～ホット料理～
  ・鮮魚のブイヤベース
  ・海老のカダイフ包み
  ・いわい鶏モモ肉のグリエ　シェリーヴィネガーの薫り
  ・牛ホホ肉赤ワイン煮　オレンジ風味
  ・ペンネ・アマトリチャーナ
  ・ポークカレー／ライス
  ・特製デザート
  ・コーヒー
  
• 中国料理 ・蒸し鶏の冷菜葱ソース掛け
  ・自家製窯焼き富士桜ポークの叉焼
  ・くらげの冷菜
  ・胡瓜と白菜の甘酢漬け
  ・フカヒレのスープ
  ・小海老の北京風チリソース
  ・イカと四川チリソース　スクランブルエッグ添え
  ・点心蒸し物２種 又は 揚げ物
  ・日向鶏の油淋鶏
  ・麻婆豆腐
  ・炒飯 又は 焼きそば
  ・フルーツ乗せ杏仁豆腐
  

※メニューは一例です。食材は仕入れ状況により異なる場合がございます